伊豆のぐり茶はおいしい！伊豆名物の桜えびせんべいとニューサマーオレンジケーキと共に

伊豆に旅行してきましたので

旅先で見つけたお茶を紹介します

日本茶の　【　ぐり茶　】

すっきりして　渋みがほとんどなく　とても美味しいお茶です！！

伊豆名物　桜えびせんべい　と相性も最高

桜えびの風味がしっかりしていて　ザクザクおいしい

桜えびがまるごと一匹のっています

 ニューサマーオレンジケーキは　すっきりとした甘さ

ぐり茶によく合います

【　ぐり茶の由来　】

正式には　蒸し製玉緑茶　といいます

茶葉の形がぐりぐりっと丸い感じから

ぐり茶と呼ばれています

この　ぐり茶　という呼び方は伊豆地方独特のもので

近年全国各地にこの名称が広まり一般的名称になりました

茶葉は粗く

よく見ると　丸くなっているものも

確かに　ぐりぐりっとしてますね

※杉山のぐり茶とは　　　※製造者　杉山製茶工場（株）

1930年頃ソヴィエト連邦（現ロシア）へ

日本茶輸出を図るために開発された　蒸し製玉緑茶　をルーツに誕生しました

独自に改良し

現代の味の嗜好に合わせて

お茶の渋みを抑えるよう

原料の茶葉を　深蒸し茶製法　で作っています

また味の奥行を出すため静岡の茶葉をベースに

鹿児島　宮崎の茶葉をブレンドしています

味　香り　コク等が他のお茶と異なる美味しさなのは

杉山のぐり茶　ならではのこだわりです

（　おいしい　ぐり茶の飲み方　３杯分　）

１　急須に茶葉を　５～８ｇいれます

２　各湯飲みに　お湯を注ぎ分けて湯冷ましします

３　湯冷まししたお湯を　急須に注ぎ　約３０秒そのままにします

４　急須を円を描くように回しながら　一滴残さず均等に注ぎ分けます

 伊豆下田は　開国の舞台となった土地

日本茶も輸出の為に開発されていたんですね

歴史をかんじると

よりお茶もおいしくなりました